Speisekarte

Wir führen erlesene italienische Speisen: Pasta ist unsere Leidenschaft!

Pasta Napoli, Sorrento, Roma, Venezia. Alles, was das Herz begehrt. Eine vollständige Speisekarte können Sie bald hier als pdf. herunterladen.

Spezialpasta auf Anfrage

Sie haben einen erlesenen Wein und suchen die passende Pasta dazu? Wir beraten Sie ausführlich und servieren Ihnen ein einmaliges Pastagericht, individuell kreiert zu Ihrem persönlichen Wein.

Wenn eine Verkostung nicht möglich ist, können wir ein Pastagericht auf Basis der Beschreibung der Weinmerkmale erschaffen. Lassen Sie sich von uns begeistern!

Rezept: Pasta al limone speciale

Von Alfredo Natale Veröffentlicht am: 7. Oktober 2014 Das ist ein altes Rezept aus der Familie meiner Großmutter väterlicherseits für eine erfrischende Pasta, die die Lebensgeister beflügelt und den Gaumen verzaubert. 4,3 Sterne auf der Grundlage von 15 Beurteilungen Vorbereitungszeit: 1 Minute Kochzeit: 9 Minuten Gesamtzeit: 10 Minuten Menge: Das Rezept reicht für 3-4 Personen Portionsgröße: 1 mittelgroßer Pastateller Kalorien pro Portion: 407 Fett pro Portion: 14 g Zutaten: Selbst hergestellte oder italienische Penne Rigate aus Hartweizengrieß: 500 g frischgepresster Zitronensaft: 2 TL geriebene Zitronenschale: 2 TL indische Pfefferkörner: 10 Stück frisches Basilikum: 50 g frische Pfefferminze: 30 g frische Rucola: 50 g Kleine, fein zerhackte Frühlingszwiebeln: 5 Stück fein gehacktes Knoblauch: 2 Zehen Original italienisches natives Olivenöl: 4 TL unjodiertes Meersalz: 2 TL Zubereitung: Das Wasser in einem großen Topf mit einem Teelöffel Meersalz zum kochen bringen. Die Pasta in das sprudelnde Wasser geben und sie entsprechend der Dicke oder gemäß Packungsangabe rund 9 Minuten lang kochen lassen, bis sie ad dente ist. Während die Pasta kocht die anderen Zutaten, zusammen mit einem Teelöffel Meersalz, kleinhacken und gut mischen. Das Wasser von der fertig gekochten Pasta abgießen und die Zutaten hinzufügen, umrühren, fertig.

Pasteria Bella Italia

Wir freuen uns auf Sie!

Neben Nudelgerichten führen wir Pizza, Steaks, Wiener Schnitzel und vieles mehr!

Dolci

Unsere italienischen Nachspeisen sind mindestens so berühmt wie unsere Pasta!